Как правильно питаться летом, чтобы похудеть?

Чтобы лето смогло подарить не только хорошее настроение от активного отдыха, но и красивую фигуру, можно смело использовать простые правила приятного и полезного питания. Ведь именно летом женщина может легко постройнеть, всего лишь заменив привычные продукты на их менее калорийные аналоги.

Конечно, нормальный обмен веществ не может происходить без достаточного количества воды. Подсчеты диетологов показывают, что летом женщине необходимо 2-3л воды ежедневно. Но что делать, если столько чистой воды просто не хочется пить? Соки – это лишь частичная замена, да и витаминов в них значительно меньше, чем в свежих овощах или фруктах.

Отличная альтернатива простой воде – фруктовые морсы, которые можно готовить из клубники, вишни, малины и других доступных ягод. Сначала отжимается сок, а мякоть варится 5-15 минут с последующим смешиванием с водой и соком. Примерное соотношение воды и сока для морса – 5:1. Такой напиток приятен на вкус, отлично утоляет жажду и полноценно снабжает организм водой. Учитывая, что летние ягоды – это самые экологически чистые продукты питания, поскольку редко обрабатываются ядохимикатами, их наличие в рационе, безусловно, идет на пользу женскому организму, сохраняя его молодость.

Вторая обязательная составляющая летнего питания – это овощи, которые полноценно обеспечивают необходимое количество клетчатки, витаминов и микроэлементов. Но стоит учитывать, что привезенные издалека овощи и фрукты, скорее всего не слишком полезны, а иногда и опасны для здоровья. Ведь огромные помидоры и огурцы, не портящиеся месяцами на прилавках, наверняка были выращены с применением ударных доз удобрений, а еще хуже, если это окажутся генетически модифицированные продукты питания, вредность которых до сих пор обсуждается современными учеными. Поэтому лучше покупать овощи у простых огородников на рынке и обязательно – в подходящий сезон.

Но овощные салаты могут легко стать источником нитратов, поскольку содержание их в овощах зависит не только от количества внесенных удобрений. К примеру, обычная капуста, свекла и редис накапливают больше нитратов, чем огурцы и томаты, а более ранние сорта – больше, чем поздние. Чтобы не покупать нитрат тестер, достаточно дождаться появления овощей, созревших в естественные сроки. То же относится и к вкусным и полезным для летнего рациона арбузам – «первенцы» почти всегда оказываются настоящими нитратными «бомбами».

Кстати, для овощных салатов вместо майонеза лучше применять сметану, поскольку даже салатный майонез в 2 раза жирнее обычной сметаны. То же относится и к мясу – куриное филе будет явно полезней для фигуры, чем жирная свинина, а натуральные летние приправы придадут желаемый аппетитный аромат.

Белый хлеб рекомендуется заменить на цельнозерновой или черный. Если же они кажутся не такими вкусными, то стоит поискать популярный сегодня био-хлеб с добавками кураги, орехов и изюма.

Такие простые правила летнего питания помогут женщине не только его разнообразить, но и поспособствуют исчезновению лишних килограммов и накопившихся в организме вредных веществ.